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Auerbach, 31.08.2017 Wir machen Urlaub
Von Sonntag, den 3. September bis Donnerstag, den 14. September 2017 hat der Holzwurm geschlossen.
Ab Freitag, den 15. September 2017 sind wir ab 11:30 Uhr wieder für Sie da.

Martina Ramsauer

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Auerbach, 21.10.2016 Knödelwochen im Holzwurm
Bis Mitte November 2016 bieten wir wieder
außerhalb der Speisekarte verschiedene österreichische Knödelspezialitäten an.



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Auerbach, 10.10.2016 2. Platz für den Holzwurm: RHEIN-MAIN GEHT AUS

Der Holzwurm gehört auch dieses Jahr zu den besten Restaurants, die im Restaurantführer "RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2017" empfohlen wurden. (Erscheinungstermin am 30.9.16.)
www.journal-frankfurt.de/shop 


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Auerbach, 24.09.2016 10 Jahre Holzwurm im Herzen von Auerbach

Liebe Gäste und Freunde des Holzwurms in Auerbach,

Im Oktober 2006 wurde unser Traum vom eigenen Restaurant zur Wirklichkeit: Mit der Eröffnung des Holzwurms in Auerbach haben wir mit deutsch-österreichischen Spezialitäten den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt. Nunmehr ist der Holzwurm zu einer Institution im Herzen von Auerbach geworden. Wir danken auf diesem Wege all unseren Gästen, Freunden und Mitarbeitern für das Vertrauen das Sie uns in den letzten 10 Jahren entgegengebracht haben.
Wir freuen uns, Sie auch weiterhin mit unserem Angebot an deutsch-österreichischen Schmankerln und Spezialitätenwochen im Holzwurm begrüßen zu dürfen.

Ihre Martina und Alois Ramsauer

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Auerbach, 20.03.2016 Bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten
Ab Dienstag, den 29.03.2016 haben wir Dienstags und Mittwochs einen Ruhetag.
Gerne begrüßen wir Sie von Donnerstag bis Montag:
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und
17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Warme Küche bis 22.00 Uhr

Martina Ramsauer

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Auerbach, 5.10.2015 1. Platz für den Holzwurm: Odenwald & Bergstraße geht aus


www.journal-frankfurt.de/shop

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Auerbach, 29.12.2014 EINEN GUTEN START INS NEUE JAHR
Ich wünsche all meinen Gästen, Lieferanten und Mitarbeitern einen guten Start ins neue Jahr. Auf dass sich all Ihre/Eure persönlichen Wünsche in 2015 erfüllen mögen.
Martina Ramsauer

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Auerbach, 21.01.2013 SCHNEEMANNFAMILIE IM HOLZWURM
Das Holzwurmteam wird bei den eisigen Temperaturen von einer Schneemannfamilie verstärkt.
Solange es noch frostig bleibt, freut sich die Schneemannfamilie über Ihren Besuch.



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Auerbach, 06.02.2012 DIE DIPPEGUCKER WAREN DA
Die Restaurant-Kritik können Sie unter dem folgenden Link nachlesen: http://www.echo-online.de/freizeit/restauranttipps/international/-Zum-Holzwurm-in-Bensheim-Auerbach;art1369,2589017
Wir freuen uns sehr, dass der Holzwurm in Auerbach als "würdiger Außenposten" Österreichs betitelt wird. 
Martina Ramsauer

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Auerbach, 18.07.2010 SOMMERLICHE KOST UND ERFRISCHENDE GETRÄNKE
Kennen Sie HUGO? Dabei handelt es keineswegs um einen neuen Mitarbeiter des Auerbacher Holzwurms. Vielmehr ist HUGO eine erfrischende Süd-Tiroler Getränkespezialität auf Sektbasis mit einem Schuss Holunderblütensirup und Limette. Neben dem klassischem Aperol-Sprizz ist auch ein fröhlich klingender Gaudi-Radler auf der neuen Sommerkarte zu finden. Hierzu empfiehlt die Küchenchefin Martina Ramsauer einen Bündnerfleischteller oder einen herzhaften Tiroler Bauernsalat. Der perfekte Abschluss eines heißen Sommertags. Das alles im schattigen Biergarten des Auerbacher Holzwurms. Familie Ramsauer und Team freut sich auf Ihren Besuch.

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Auerbach, 11.07.2010 JUBEL, TRUBEL, HEITERKEIT  AUF DEM BACHGASSENFEST 2010
Die Bensemer Roabdigalle halten Einzug in den Auerbacher Holzwurm. Martina Ramsauer verfolgt gespannt den Auftritt.



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Auerbach, 24.04.2010  DIE BIERGARTENSAISON 2010 IST ERÖFFNET
Genießen Sie deutsch-österreichische Spezialitäten jetzt auch in unserem urigen Biergarten im Herzen von Auerbach. Unter dem schützenden Dach einer uralten Kastanie lässt es sich im Holzwurm herrlich verweilen. Familie Ramsauer und Team freut sich auf Ihren Besuch.

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Auerbach, 16.04.2010  DIE SPARGELSAISON HAT BEGONNEN
Auch in diesem Jahr kommen die Liebhaber des feinen Saisongemüses im Holzwurm in Auerbach wieder voll auf ihre Kosten. Zur Verwendung kommt ausschließlich erntefrischer Lampertheimer Stangenspargel, der a la Minute für Sie frisch gekocht wird. 
Küchenchefin Martina Ramsauer kredenzt neben klassischen Spargelgerichten auch raffinierte Variationen des beliebten Gemüses wie Spargel-Pannacotta auf Erdbeer-Basilikum Gelee.
Familie Ramsauer und Team freut sich auf Ihren Besuch.